Сдобные рогалики с какао и орехо-маковой начинкой

Мука (тесто) — 800 г
Молоко (тесто) — 250 мл
Дрожжи (свежие, тесто) — 30 г
Яйцo (тесто - 2 шт, начинка - 1 шт (белок), желток - для смазывания) — 3 шт
Сахар (тесто - 5 ст.л., начинка - 2 ст.л.) — 7 ст. л.
Какао-порошок (тесто - 3 ст.л., начинка - 2 ст.л.) — 5 ст. л.
Масло сливочное (тесто) — 50 г
Орехи грецкие (молотые, начинка) — 2 ст. л.
Мак (начинка) — 3 ст. л.
Ванилин (тесто) — 1 пакет.

давненько я рогаликов не ел

бумп

??нгредиенты для "Рогалики "??зумительные"":
Масло сливочное— 400 г
Сметана— 200 г
Дрожжи(свежие) — 100 г
Яйцо(2 в тесто, 1 для смазывания рогаликов) — 3 шт
Мука— 5 стак.
Ванильный сахар(2 пакетика в тесто) — 40 г
Соль— 0,75 ч. л.
Джем(для начинки)
Орехи(для начинки)
Сахар коричневый(для обсыпки рогаликов) — 3 ст. л.

>>18993
Спасибо.

Съешь рогалик и устрой апокалипсис! Тысячи трупов, жертвы посюду, это дух настоящей старой школы, дух роуглайк! Кровь, кишки и кости!